28 ноября т.г. на площадке Липецкого Облпотребсоюза прошел семинар-презентация новых видов хлебобулочных и кондитерских изделий. В семинаре приняли участие директора и технологи хлебозаводов, входящих в систему производственных предприятий Липецкого Облпотребсоюза. Образцы новых видов продукции были представлены технологом ООО ТД «Родной край Белгород» Хожайновой Надеждой.

     Особый интерес у участников семинара вызвали хлеба, относящиеся к группе фитнес-хлебов и хлебов с лечебно-диетической направленностью, такие как хлеб СпортАктив», хлеб «Актипан Плюс», хлеб «Вегипан». Все эти хлеба характеризуются вы-соким содержанием балластных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов, что делает их незаменимой частью в рационе людей, придерживающихся здорового образа жизни. Вторая часть семинара-презентации была посвящена дегустации новинок кондитерского производства. Участники семинара имели возможность обменяться мнениями о технологических особенностях применения нового сырья, а так же обменяться мнениями о вкусовых качествах новых продуктов.